به طور کلی مقاومت بتن تازه در برابر سرما و یخ زدگی حدود ۴۰ تا ۶۰ درصد کاهش می یابد؛ بنابراین پیوند بین آرماتور و بتن در این شرایط به سختی اتفاق می افتد. برای اینکه از یخ زدگی بتن تازه جلوگیری شود، معمولا از دو روش استفاده می کنند؛ مانند؛ ایجاد دمای مناسب برای بتن ریزی و اضافه کردن مواد افزودنی شیمیایی به بتن مثل زودگیر کننده بتن.
استفاده از افزودنی بتن باعث می شود بتن مورد نظر در برابر عوامل محیطی از جمله، سرما، گرما و … عملکرد بهتری را نشان دهد. با توجه به نتایج محدود و نسبتاً بحث برانگیز در ادبیات، در حال حاضر هیچ توصیه ای برای استفاده از بتن معمولی در موقعیت هایی مانند سرمای زیر صفر درجه وجود نداشته و توصیه نمی شود. متخصصین در این حوزه پیشنهاد می کنند با توجه به موقعیت و شرایط محیطی و تحت نظارت مهندسین از افزودنی هایی مانند زودگیر کننده بتن برای پیشگیری از آسیب به بتن استفاده شود.